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6步骤轻鬆自製「天然黑糖粉圆」,Q弹到你嫑嫑的~

时间:2020-05-23  阅读:352  点赞次数:351  
6步骤轻鬆自製「天然黑糖粉圆」,Q弹到你嫑嫑的~

天气热吃个冰,是不少人心目中消暑好选择,不过外食一方面花钱,一方面又怕不卫生,所以不如在家自己动手做吧。下面这个影片派大星就要教大家如何自製「天然黑糖粉圆」,不但省钱而且超好吃,Q弹到牙齿都弹飞了呢~(谜之声:在讲什幺干话...)

6步骤轻鬆自製「天然黑糖粉圆」,Q弹到你嫑嫑的~

该食谱由人气乐活粉专「小田太太の玩乐厨房」所分享:

| 食材 |

黑糖粉…………………70克

水………………………100克

地瓜粉..................... 150克

手粉(地瓜粉)…………适量

| 作法 |

1.将黑糖粉与水一起煮滚,大滚后直接沖入地瓜粉里拌匀

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2.一开始麵团会很烫,可以用搅拌棒辅助,等稍微凉了之后再用手帮助成团,麵团只要成团不黏手即可

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3. 将麵团桿平分切成方块状,方块大小尽量一样做出来的粉圆大小才会一致

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4. 将麵团一个个搓圆,可洒点手粉防沾黏

5. 将粉圆入滚水里煮20分钟,接着盖上锅盖闷30分钟即可

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6. 起锅后可拌上适量黑糖粉,粉圆就会又Q又甜优~

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另外「小田太太の玩乐厨房」还提到一个小撇步,那就是黑糖水一定要"大滚"沖入地瓜粉里,只要只要麵团能成团就代表成功了。

看完上面影片,酸酸们是不是都迫不及待想要自己动手做了呢,派大星个人是已经準备就绪,等等就骑车去买...碗包心粉圆来吃。(谜之声:你现在是在耍读者吗?)

 
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